中央7套《农广天地》栏目推介灌云特色美食

2017/1/22 10:40:17 　　来源：市农委　　　　　　　　　　　　打印本页　　　

　 2017年1月16日，中央7套农广天地播出“青虫白鹅美味诱惑 ”一期节目，在该期的节目当中，向观众朋友们介绍了灌云的两种特色美食——烧豆丹和盐水鹅，这两种美食背后的农产品是豆青虫和扬州鹅。豆青虫是豆天蛾幼虫阶段的称呼，豆天蛾是一种完全变态昆虫，从幼虫到成虫，它们需要经历卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段。扬州鹅是我国培育的一个鹅品种，在扬州，用来制作淮扬菜中的盐水鹅，最地道的食材就是扬州鹅，为了让鹅肉品质更好，当地采用放牧式饲养。在本期的节目当中，以记者寻找特色美食背后的秘密为线索，向观众朋友们展现了江苏灌云县的优质特色农产品豆青虫和扬州鹅的安全生产情况。
　　
　　通过节目的播出，极大的提高了灌云县烧豆丹和盐水鹅的知名度，进一步促进灌云县豆青虫和扬州大鹅的养殖规模，提高养殖户的经济效益。
　　

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