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[图文] 市食药监局举办食品安全管理员培训班
2019/1/10 11:14:25   来源:市市场监督管理局             打印本页   

     1月7日,全市食品安全管理员培训班正式开班。本次培训班由市食药监局主办,海州区市场监管局承办。全市特大、大型社会餐饮单位负责人、托幼机构、学校食堂负责人以及县区局餐饮骨干等200余人参加培训。市食药监局党组书记、局长周炜作开班动员讲话,市教育局徐向阳副局长,市食药监局张祝宝副调研员参加开班仪式。
   周局长在动员讲话中指出,食品安全监管工作关系千家万户,是民生工程,更是良心工程,必须警钟长鸣,常抓不懈。各餐饮服务单位要严格按照法律法规和最新《餐饮服务食品安全操作规范》要求,主动落实企业主体责任,依法依规从事食品经营活动,通过加强食品安全管理知识培训,不断提升食品安全自律意识和法制意识。
   为开阔眼界,提高培训质量各实效,培训班还特意邀请市县区监管骨干、市疾控中心专家进行授课,通过身边人讲身边事,对最新的《餐饮服务食品安全操作规范》、重大活动保障、餐饮业营养要求与食品安全标准、食品安全事故处置程序等进行专题培训。
  

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