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近三个月连云港猪肉价格持续下跌 |
2018/5/25 8:43:01 来源:连云港调查队 打印本页 |
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2月份以后,江苏连云港猪肉价格持续下跌,3月份猪肉价格环比下跌8.4%、4月份继续下跌8.6%,5月份下跌趋势有所放缓,前20日继续下跌0.5%。3-5月份猪肉价格总体较2月份回落16.7个百分点。5月份前20日价格与上年同期比,价格回落18.7%。
当前主要的猪肉品种中,猪去骨后腿肉每千克22.41元,较1月份价格下跌20.6%;猪肋条(五花肉)每千克22.89元,较1月份价格下跌17.9%;猪大排(带肉脊排)每千克22.21元,较1月份价格下跌16.8%;猪小排每千克36.77元,较1月份价格下跌10.9%。
当前猪肉价格下跌的主要原因:1月份下旬以来,全国玉米、豆粕价格持续上涨,生猪养殖成本上升,养殖户在2月份后集中出栏抛售,导致生猪出栏量迅速增加,而节后市场猪肉需求减少,导致2月份以后生猪价格大幅下跌。1月3日生猪出栏价格平均为15.16元每千克,5月份中旬生猪出栏价格已跌至10元每千克,跌幅达34.0%。当前生猪价格已跌至近5年最低点,生猪出栏价格下跌也带动了市场零售猪肉价格下跌。
后期价格走势预测:5月2日全国猪粮比为5.43(生猪价格与玉米价格比),已经低于6.0的猪粮比盈亏平衡点,进入生猪养殖亏损阶段,每头猪亏损预计300元左右。预计后期随着生猪补栏热情降低,生猪出栏量减少,价格大幅下跌可能性较小,猪肉价格或将继续低位运行。
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